Per chi si fosse perso la diretta di Simona Lauri tecnico panificatore docente corsi panificazione consulente aziendale del 12 marzo 2024 ore 21.00 la può trovare qui https://www.youtube.com/watch?v=pvxbIubEovQ con FM Nuova Radio Web e Giuseppe Rovatti. Parliamo con obbiettività delle problematiche, pericoli e allergie che si celano dietro il consumo di insetti e di farina di insetti. Attenzione e massima allerta ai soggetti allergici perché c'è bibliografia internazionale su "Avvelenamento da Istamina" (non interessa più solo i pesci tonno, sgombro e sardine!)
Buon ascolto con Giuseppe Rovatti Servizio Pubblico FM Nuova Radio Web https://www.youtube.com/watch?v=pvxbIubEovQ
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