mercoledì, agosto 26, 2015

Semplice o...ritorta?


La base per realizzare  il più semplice dei pezzi artistici di pasta di pane, molto spesso è … Continua su Quotidie Magazine nella sezione ARGOMENTI - TECNOLOGIA a questo link previa registrazione gratuita  http://www.quotidiemagazine.it/   

sabato, agosto 22, 2015

Senza di me …cosa fai?



L’amido, in natura, costituisce la maggiore forma di energia di riserva stoccata negli organismi vegetali superiori. Nei cereali è sintetizzato durante lo sviluppo e la maturazione dell’endosperma ed è utilizzato, attraverso un processo di degradazione enzimatica per la produzione di carboidrati semplici, durante la fase di germinazione della pianta come fonte di carbonio ed energia. Dal punto di vista chimico...   continua sulla testata Quotidie Magazine a questo link http://www.quotidiemagazine.it/