La classificazione merceologica in cinque TIPI: 00-0-1-2 e INTEGRALE
della farina di frumento tenero, non è dovuta al fatto che si tratta di
cereali differenti, ma sempre e solo dello stesso e unico cereale Triticum aestivum, comunemente chiamato “grano tenero”. La differenza è basata solo sul... continua sulla testata Quotidie Magazine a questo link http://www.quotidiemagazine.it/
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