Chi non si perderebbe nell’immensità e
profondità mistica della foto di copertina? Un campo di grano è: natura,
purezza, vita, libertà, sudore, cibo, speranza, carità, futuro ed
economia di un popolo. E’ così intensa e la bravura del fotografo è
stata tale che, sembra che il vento accarezzi le spighe solo quel tanto
che basta per non rovinarle; le sfumature di colore si perdono
nell’immensità dell’azzurro del cielo e il silenzio è rotto solo dal
frusciante bisbigliare delle spighe. Si possono vedere mille allegorie e
significati, ma quello che, a mio avviso, sembra più identificativo è
la variabilità di colore all’interno di una coltura eterogenea,
selvaggia, autoctona in cui ogni spiga è diversa dall’altra; si piega,
ma non si spezza, cresce, raggiunge la maturazione ed è pronta a
riprodursi per garantire il prosieguo della specie, indipendentemente
dalle avversità atmosferiche e non; così è anche l’essere umano.
La madre terra continuerà a donare, nella fragranza e nell’immensità di un campo, nonostante... continua sulla testata a questo link www.quotidiemagazine.it
Panificazione bosina e tradizionale italiana, consulente,maestro,docente,dimostratore e formatore di pane pizza prodotti lievitati per Associazioni,Fiere,Privati,CFP,Scuole Alberghiere, Enti Agenzie ed Aziende. Corsi e dimostrazioni in Italia e estero. Iscritta OTA. Giudice di gara in competizioni nazionali e mondiali. Numerose pubblicazioni tecniche.Autrice n. 4 testi di Arte Bianca. Direttore Quotidie Magazine. Presidente Quite-Alan
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