Quando leggerete questo editoriale i “giochi” politici in UK saranno già
stati decisi e si saprà se avranno vinto i “leave” o i “remain” cioè se
UK resterà o lascerà la UE. Sinceramente come testata giornalistica che
si occupa di food, la questione non suscita il nostro interesse se non
per una domanda/curiosità. Se ci fosse stato lo stesso Referendum in
Italia come si sarebbero comportati gli italiani? Noi facciamo
informazione scientifica e la redazione è formata da tante persone
ciascuna con le proprio idee, ma tutte accomunate dal desiderio di
parlare unicamente di cibo
super partes. Una considerazione però
ci assale; l’Italia, comunque si metta, non è autosufficiente per quanto
riguarda la produzione della maggior parte dei prodotti agroalimentari
italiani, la produzione copre solamente il 30% del fabbisogno nazionale
come per l’olio extravergine, così per frutta e verdura, coltivazione di
frumento, carne ecc. per cui siamo costretti ad importare dall’Europa
ed extra UE buona parte dei prodotti agroalimentari. La UE ha imposto e
impone Regolamenti, leggi, quote, sanzioni ecc. alle quali ci dobbiamo
adeguare come stato membro e molto spesso ha messo al bando alcune
nostre tipicizzazioni alimentari secolari. Siamo sicuri che sia un bene
per noi, nel settore del food , parlando da semplici cittadini che vanno
quotidianamente a fare la spesa, avere leggi comunitarie che ci
tutelano e non leggi nazionali che impedirebbero l’entrata sul
territorio italiano di quelle merci, non conformi secondo le nostre
leggi nazionali (le più restrittive e con controlli maggiori),
contenenti magari presidi sanitari non permessi in Italia? Perché
dobbiamo importare il latte dalla Germania quando ne avremmo a
sufficienza? Sono dubbi che... continua sulla testata Quotidie Magazine a questo link
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