Siamo giunti alla 7th edizione del corso di 1 livello di Analisi Sensoriale per pizzaioli, panificatori, chef, ristoratori, appassionati ecc. per implementare le proprie conoscenze scientifiche, per imparare a valutare usando i sensi, per giudicare il prodotto "pizza" e tutti i suoi ingredienti con scienza e non con i soliti personalissimi e non oggettivi :"Mi piace", "Non mi piace", per diventare giudici di gara in campionati o...
Percorso formativo certificato. Per maggiori info e iscrizioni http://www.quotidiemagazine.it/events/analisi-sensoriale-1-livello-7-edizione
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