Qualità e i falsi miti della panificazione.

Convegno "Il pane  sana alimentazione" organizzato da FIESA CONFESERCENTI ASSO PANIFICATORI PASTICCERI REGIONE ABRUZZO. Relazione "La qualità e i falsi miti della panificazione e pizzeria." In foto: Vincenzo Ruccolo, Simona Lauri, Lorenzo Berardinetti.  Le foto le trovate qui http://www.quotidiemagazine.it/eravamo-presenti/la-qualita-e-i-falsi-miti-del-pane-e-della-pizza

Non sono una colomba ma so volare anch'io

Quando la pizza mette le ali

Come di consueto, questa rubrica è dedicata ai prodotti innovativi e anche questo mese, presento un dolce realizzato con l’impasto della pizza avanzato... continua su ARGOMENTI - PRODOTTI INNOVATIVI Quotidie Magazine a questo link www.quotidiemagazine.it .

Non c'è vita senza di te. Scuola di Arte Bianca lezione n. 6

In chimica organica, inorganica, biochimica, chimica fisica la molecola dell’acqua è quella più studiata e presa da esempio per studiare, il comportamento di molte altre molecole. Quando si pensa all’acqua, immediatamente il pensiero corre a quella che si beve, ci si lava, ai fiumi, ai mari, al ghiaccio, ma pochi effettivamente conoscono la complessità della sua molecola. L'acqua è il principale composto chimico della biosfera: alla sua presenza e alle sue proprietà si deve... continua su Quotidie Magazine nella sezione ARGOMENTI - TECNOLOGIA  a questo link www.quotidiemagazine.it

Quotidie Magazine Marzo 2016, Anno II numero 3

BUON COMPLEANNO! Eccoci, dopo un anno esatto dalla nostra prima uscita, Anno I numero I 2015, non possiamo far altro che ringraziarVi di cuore per questi mesi trascorsi insieme. E’ iniziato tutto per gioco, passione, scherzo, ma soprattutto dal desiderio di creare qualche cosa di differente, innovativo, creativo, scientifico, contro corrente, non presente nel mondo delle riviste cartacee del settore, in parole più semplici, qualcosa che fosse utile e non avesse “deviazioni” di sorta.  Solo la vulcanicità e la determinazione del nostro Direttore, non nuovo a queste esperienze/sfide controcorrente, potevano essere il motivo conduttore di questa testata e il collante della nostra redazione.  In questo anno siamo cresciuti mese dopo mese grazie... continua su Quotidie Magazine a questo link www.quotidiemagazine.it