BASTA....veleni!

Recentemente continuano a essere proposti frasi o articoli che, a mio parere, rappresentano un “terrorismo alimentare” che poco o per nulla si addicono alla farina di frumento TIPO OO. Come Tecnologo alimentare ho delle regole deontologiche molto rigorose da rispettare, come tutti i professionisti (giornalisti, medici, nutrizionisti ecc.) e certi termini NON li posso usare soprattutto se riferiti ad alimenti. L’utilizzo di certi vocaboli della lingua italiana contrasta con la mia deontologia professionale atta a migliorare il cibo, la vita, la salute, la nutrizione; a rispettare il consumatore, a studiare innovazioni in campo salutistico e non a demonizzare il cibo, scatenare il panico mediatico e a chiamare “veleno” un alimento. Continua a questo link http://www.quotidiemagazine.it/